Pourquoi utiliser un beurre sans lactose?

Hésitez-vous à opter pour le beurre sans lactose ? Cet aliment n’est pas seulement destiné aux personnes atteintes d’intolérance au lactose. Il est également conseillé pour les athlètes et à ceux qui souffrent de problèmes digestifs. Voici les avantages du beurre sans lactose.

Pour éviter les problèmes d’allergie au lactose

Le beurre sans lactose encore appelé « ghee » ne contient aucun produit laitier. Ainsi, les personnes atteintes d’intolérance au lactose ou celles qui ont des allergies au beurre traditionnel peuvent consommer ce produit.

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En effet, le beurre sans lactose possède la saveur et l’utilité du beurre classique. Toutefois, il vous permet d’éviter la gastro-entérite, le ballonnement, la diarrhée et le stress. De plus, ce produit peut être utilisé par toute personne qui veut manger de manière saine.

Pour avoir des os solides

Le beurre sans lactose est l’un des rares produits dotés d’une forte quantité de vitamine K et de K2 en particulier. Cette dernière est essentielle pour que votre organisme arrive à utiliser les minéraux comme le calcium. Ce qui améliore la qualité de vos os, mieux que les produits de calcium.

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Par ailleurs, un bon niveau de vitamine K2 peut vous aider à éviter la carie dentaire. Le beurre sans lactose permet également de lubrifier le tissu conjonctif et les articulations, ce qui augmente leur souplesse.

Pour améliorer son système immunitaire

Le beurre sans lactose contient beaucoup de vitamine A. Cela lui permet de lutter contre les radicaux libres de l’organisme. Cette substance est aussi responsable de la bonne marche du système immunitaire.

Par ailleurs, le beurre de coco peut prévenir certains types de cancers spécialement la forme qui attaque le côlon.

Pour faire le plein d’énergie

Le beurre sans lactose permet de faire le plein d’énergie. En effet, les spécialistes conseillent aux sportifs de haut niveau de consommer le ghee pour se revigorer en tout temps. Cette vertu énergisante est due aux acides gras contenus dans le produit. Une fois ingérés, ces derniers sont très vite traités par le foie, puis transformés sous forme d’énergie.

Par ailleurs, le beurre sans lactose améliore le métabolisme et facilite l’absorption des graisses des substances liposolubles comme les vitamines K, E, D, et A. Ce qui peut fortement augmenter votre endurance.

Pour bénéficier d’action antioxydante et stimuler votre système digestif

Le beurre sans lactose peut mieux résister aux fortes températures que l’huile d’olive et l’huile de coco. Ainsi, lorsque ce produit est en ébullition, il ne se transforme pas en antioxydants toxiques.

En général, les sujets atteints des problèmes digestifs ne sécrètent pas d’acide oléique. Toutefois, ils peuvent consommer des produits riches en acide gras pour bien digérer.

À cet effet, le beurre sans lactose alimente les cellules intestinales et diminue les évasions de molécules alimentaires non assimilées. Il permet également de restaurer la paroi muqueuse.

Pour réduire l’inflammation

Le beurre sans lactose peut vous permettre de réduire l’inflammation. En effet, cet aliment est riche en acide oléique, un acide gras qui permet de lutter contre les irritations, spécialement le tractus gastro-intestinal. Ainsi, si vous souffrez de maladie de crohn ou de colite ulcéreuse, vous pouvez utiliser le beurre sans lactose dans vos repas.